@article { author = {Dolataabadi, parvane and Amirsasan, Ramin and Sari sarraf, Vahid}, title = {Assessment of macronutrients intake status and energy expenditure of elite Paralympic athletes in Tabriz}, journal = {Journal of Sport and Exercise Physiology}, volume = {11}, number = {1}, pages = {107-116}, year = {2019}, publisher = {Shahid Beheshti University}, issn = {2676-3710}, eissn = {2645-4041}, doi = {}, abstract = {Purpose: Paralympic games festival are the most important competitions for disabled people in the worldthat is held regularly every four years. Competing in sport tournaments and having high performance intourney needs different schemes such as good nutrition. So the purpose of this study was to assess themacronutrients intake status and energy expenditure of elite Paralympic athletes in Tabriz.Methods: thirty five elite Paralympic athletes in Tabriz (24 men and 11 women: BMI: 25.8 and 22.9 kg.m−2,Body fat percentage: 22.6 and 28.7%, WHR: 0.96 and 0.85) filled consent and general information forms.Three-day self-reported food diaries and energy expenditure were analyzed. Macronutrients, fiber andcalorie intake were calculated in Nutrition IV software. Energy expenditure and calorie of food intake invarious meals were analyzed too. Descriptive statistic was used for analyzing data.Results: Mean amount of calorie intake and daily energy expenditure in men and women was (3573.7, 3179.2in men and 2191.7, 2165.6 Kcal per day in women). Energy distribution in descending feature was in breakfast,lunch, dinner and snacks in men. It was in lunch, dinner, breakfast and snacks in women. Intake ofmacronutrients in elite Paralympic and fat intake in elite Paralympic was higher than reference values. Fiberintake in men athletes was lower than reference values but it was higher than reference values in women. Ingeneral, the calorie intake and energy expenditure in women were more favorable than men.Conclusions: The amount of macronutrients intake status in elite Paralympic men and fat intake in elite Paralympicwomen was more than reference values. Therefore, diet monitoring of Paralympic athletes seems necessary}, keywords = {Keywords: nutrition,elite,macronutrients,Paralympic athletes}, title_fa = {بررسی وضعیت مصرف درشت مغذیها و هزینه انرژی ورزشکاران نخبه پارالمپیک شهر تبریز}, abstract_fa = {هدف: مسابقات پارالمپیک مهمترین مسابقات ورزشی جهان برای افراد کمتوان جسمی است. حضور در رقابتهای ورزشی و عملکرد عالینیازمند جنبههای متفاوتی از جمله تغذیه صحیح است. به نظر میرسد الگوی تغذیهای ورزشکاران، بهویژه ورزشکاران پارالمپیک صحیح نیست.هدف از این پژوهش بررسی وضعیت مصرف درشتمغذیها و هزینه انرژی ورزشکاران نخبه پارالمپیک شهر تبریز بود.روشها: سی و پنج نفر ورزشکار نخبه پارالمپیک )24 مرد و 11 زن به ترتیب با شاخص توده بدنی 8/25 و 9/22 کیلوگرم بر مترمربع، درصد چربی 6/22 و 6/28 درصد، و نسبت دور کمر به دور لگن 96/0 و 85/0 )فرم رضایتنامه و مشخصات عمومی را تکمیلکردند. ثبت سه روزه غذای دریافتی و فعالیتهای روزانه بهطور کامل انجام شد. مقدار دریافت درشتمغذیها، فیبر، کالری دریافتی،هزینه انرژی و مقدار انرژی وعدههای مختلف در نرمافزار نوتریشن 4 محاسبه شد. برای تجزیهوتحلیل دادهها از روشهای آمارتوصیفی استفاده شد.نتایج: میانگین کالری دریافتی و هزینه انرژی روزانه در مردان 7/3573 و 2/3179 و در زنان 7/2191 ، 6/2165 کیلوکالری درروز و توزیع انرژی از زیاد به کم در مردان در وعدههای صبحانه، ناهار، شام و میانوعدهها و در زنان در وعدههای ناهار، شام، صبحانهو میانوعدهها بود. مقدار دریافت درشتمغذیها در مردان، همچنین دریافت چربی در زنان ورزشکار پارالمپیکی باالتر از مقادیرمرجع بود. مقدار فیبر دریافتی در مردان کمتر از مقادیر مرجع و در زنان بیشتر از مقادیر مرجع بود.نتیجهگیری: بهطور کلی وضعیت کالری دریافتی و هزینه انرژی در زنان مطلوبتر بود. مقدار دریافت درشتمغذیها در ورزشکارانمرد نخبه پارالمپیک شهر تبریز و مصرف چربی در ورزشکاران زن بیشتر از مقادیر مرجع بود. بنابراین، کنترل و بازبینی رژیم غذاییورزشکاران نخبه پارالمپیک ضروری به نظر میرسد. }, keywords_fa = {تغذیه- کالری,کربوهیدرات- پروتئین- چربی}, url = {https://joeppa.sbu.ac.ir/article_98903.html}, eprint = {https://joeppa.sbu.ac.ir/article_98903_60e1ae7c111585c4a998c9d04245fa3d.pdf} }